Wasseranalyse

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Wasseranalyse

Um Wasser näher zu beschreiben bzw. Veränderungen von Wasserqualitäten zu verfolgen, sind Wasser- oder Abwasseranalysen notwendig. Die Analysen sind das Handwerkzeug zur Beschreibung und Untersuchung von Prozeßabläufen und Substraten. Die Analysen sollen möglichst umfangreich das Wasser - in der Aquakulturtechnik das Produktionswasser - beschreiben. Das Ergebnis der Analysen sind die Kenngrößen/Parameter welche mit den Grenz- und Richtwerten verglichen werden.

Folgende Kenngrößen / ®Parameter können unterschieden werden:

Physikalische / chemische Parameter
Mikrobiologische Parameter
Sensorische Parameter

Im folgenden sind ausgewählte Parameter vorgestellt, welche Informationen zur Wasserqualität in Aquakulturanlagen liefern können. Besonders wichtig ist die Kontrolle der Wasserqualität in Kreislaufanlagen mit einem sehr geringen Wasseraustausch (< 5%). Hier kann sich eine Aufkonzentrierung von Stoffen und Substanzen ergeben, so dass weitere, hier nicht aufgezählte Parameter, untersucht werden sollten.

Die entsprechenden Richt- und Grenzwerte der einzelnen Parameter hängen von der zu züchteten Fisch- oder Krustentierart ab.

Parameter	Beschreibung / Richtwerte	Einheit	Messmethoden
physikalische/chemische Parameter
absetzbare Stoffe	Menge der absetzbaren suspendierten ungelösten Stoffe unter def. Bedingungen	mL/L	Absetzversuch
® Ammonium / Ammoniak (NH₄/NH₃)	Abbauprodukt aus organischen Material, NH₃ schädlich ab ca. 0,03 mg/L, pH beachten	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
® biochemischer Sauerstoffbedarf (BSB₅)	Menge des gelösten Molekularen O₂, der von adaptierten Mikroorganismen zum oxydativen Abbau innerhalb 5 Tagen verbraucht wird.	mg/L	Laboranalyse, Küvettentest
® chemischer Sauerstoffverbrauch (CSB)	auf den Sauerstoff bezogene Menge an starken Oxydationsmittel kMnO₄ die bei der Oxydation der Wasserinhaltsstoffe unter def. Bedingungen verbraucht wird	mg/L	(Photometer) oder Laboranalyse
Eisen	Spurenelement	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
® Leitfähigkeit	Konzentration starker Elektrolyte	mS/cm	Elektrode
® Kohlendioxid	Produkt aus Atmungsvorgängen der Fische, 0...15 mg/L	mg/L	Laboranalyse (Titration)
® Kohlenstoff	entweder als Kohlenstoff (TC Total Carbon) o. gesamter org. Kohlenstoff (TOC Total Organic Carbon) o. gelöster Kohlenstoff (DOC Dissolved Organic Carbon)	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Kupfer	Spurenelement, ab ca. 0,03 mg/L schädlich für Bakterien/Fische	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Magnesium		mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Nitrat	Endprodukt der ® Nitrifikation, wirkt in Gewässern ® eutrophierend	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Nitrit	Zwischenprodukt der ® Nitrifikation, schädlich ab ca. 0,3 mg/L	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
® pH-Wert	Maß der Aktivität der hydratisierten H⁺ bzw. OH^- -Ionen im Wasser	-	Elektrode
® Phosphat	Nährstoff, wirkt in Gewässern ® eutrophierend	mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Salzgehalt		g/L	Elektrode
® Sauerstoff	Gehalt an gelösten molekularem Sauerstoff	mg/L	Elektrode o. Winkler-methode
® Sauerstoff	relativ zur O₂ -Sättigungskonzentration	%	Elektrode o. Winkler-methode
Sulfat		mg/L	Küvettentest (Photometer) oder Laboranalyse
Temperatur			Elekrode o. Thermometer
® Trübung	Konzentration von Inhaltsstoffen im Kolloid- und Feinpartikelbereich	FTU	Streulichtmessgerät
Transparenz	Konzentration von Inhaltsstoffen im Kolloid- und Feinpartikelbereich	m	Secchi-Scheibe
Trockensubstanzgehalt (TS)	Gesamtgehalt der ungelösten absetzbaren und nicht absetzbaren Stoffe	mg/L	Laboranalyse
® Wasserhärte	Maß der Konzentration der Erdalkalimetallkationen (Mg²⁺, Ca²⁺ und der äqivalenten Anionen (temporäre Härte etc.)	mmol/L	Laboranalyse
mikrobiologische Parameter
® Keimzahl	Maß der Anzahl der Keime (Gesamtkeimzahl, einzelne spez. Gruppen etc.)	KbE/mL	Laboranalyse
Toxizität	Toxizität gegenüber repräsentative Organismen (z. B. Leuchtbakterientest)		Küvettentest Leuchtbakterientest (Photometer; Laboranalyse
Sensorische Parameter
Geruch

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