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OFFENE ANLAGEN

 

Der Hauptteil der weltweiten Aufzucht von Fisch-, Schalen- und  Krustentieren erfolgt in so genannten offenen Aquakulturanlagen (Durchlaufanlagen). Das können sowohl Teiche in Meeresnähe für z. B. die Garnelenzucht in Asien und Südamerika sein, als auch die Netzgehegehaltung von Lachsen in Nordeuropa oder die traditionelle Fischzucht in Binnengewässern sein.

Hierbei werden die angrenzenden Ökosysteme mehr oder weniger als natürliches Reservoir für die benötigten Produktionsmittel genutzt. Benötigtes Frischwasser wird genutzt und nach der Nutzung teilweise ohne Aufbereitung wieder abgegeben. Konzentrieren sich offene Fischfarmen mit intensiver Zucht in einer Region, z. B. Garnelenfarmen in Asien oder Lachsfarmen in Norwegen ergeben sich häufig negative Auswirkungen auf die Ökosysteme.


In Deutschland wird die Aquakultur größtenteils in offenen Anlagen betrieben. Sie besteht  hauptsächlich in Form von der extensiven Muschelzucht (Marikultur) und aus der Zucht von Karpfen und Forellen (Süsswasseraquakultur in Teichen). Der Hauptanteil der Aquakulturanlagen sind Süsswasseranlagen und befinden sich im Binnenland.

 

 

 


Teichwirtschaft National

Titel Datum
Allgemeines
Teichgut / Bericht über das Abfischen auf einer Teichanlage
  Mit Keschern und einem Gebilde aus vier im Dreieck zusammengenagelten Brettern bewaffnet, gehen Nabein und seine Helfer Richtung Teichanlage. Zwischen dem Bretterdreieck hängt ein Fischnetz, eines der wichtigsten Werkzeuge heute. (Aller Zeitung)
26.09.2004
Binnenfischer: Kein Job für Weicheier
  Er liebt die Seen, die ihn ernähren. Und wenn Fischer Christophersen 'raus fährt, ist sein Hund Juri immer dabei. Beide eint die Wut auf die Kormorane, die sich massenhaft Fische holen. (Lübecker Nachrichten)
04.09.2004
 

Zur Verbreitung und Biologie sowie Möglichkeiten zur Einregelung tolerierbarer Populationen, aufgezeigt an Beispielen aus West-Niedersachsen (Ahlhorner Fischteiche und andere Gewässer)

2001
 

Viele informative Berichte, Forschungsergebnisse und Berichte zur Binnenfischerei

2002
 

Bedeutung und Chancen der Aquakultur im globalen Umfeld

SS 2002
Bau und Betrieb
 
Clevere Fischzüchter nutzen die Abwärme eines Kohlekraftwerks.
11.2004
 
In den Gewässern werden Geräte unterschiedlichster Art für den Fang von Fischen und Krebsen eingesetzt. Auf der Seite werden verschiedene Fanggeräte und ihre Konstruktion vorgestellt
2003
 
Praxisnahe Erläuterungen sollen den Teichwirten, Teichgenossenschaften und Fachbehörden helfen, bei der Planung und Gestaltung von Fischteichanlagen in jedem Fall individuell sinnvolle Lösungen zu finden. Die Empfehlungen zielen auf eine nachhaltige Bewirtschaftung gemäß der Agenda 21.
 
 
Als eine Alternative im Nebenerwerb der Landwirtschaft wird ein Fischfleischerzeugungsbetrieb vorstellen. Eine Besonderheit auf dem Betrieb ist der Einsatz von Fermentgetreide.
 
Teichhygiene und Biologie  
 
Jahreshauptversammlung des Fischerzeugerringes Niederbayern e.V., 31.10.2003, Vortrag von Dr. Ina Bräunig, KESLA PHARMA WOLFEN GMBH
2004
 
Die Vergangenheit hat gezeigt, welche Krankheitsgefahren von fremden Fischarten für unsere heimischen Arten ausgehen können. Aus fischseuchenhygienischer Sicht erscheint es selbst heute immer noch bedenklich, wie häufig diverse fremde Fischarten angeboten bzw. gesucht werden. Trotz besseren Wissens findet man Graskarpfen, Blaubandbärblinge, diverse nicht heimische Störarten etc. in den Angebots- oder Suchlisten einschlägiger Zeitschriften oder Prospekten.
 
 

Informativer Artikel zur Abwasserbelastung und –vermeidung aus Anlagen der Forellenproduktion.

13.07.2000
Fischzucht
 
Informationen zur Biokarpfenhaltung und zur konventionellen Karpfenhaltung
11.2004
 
Bericht des Instituts für Fischerei, Starnberg über Aufzucht und Haltung von Saiblingen.
11.2004
Fangtechniken
 
In den Gewässern werden Geräte unterschiedlichster Art für den Fang von Fischen und Krebsen eingesetzt. Auf der Seite werden verschiedene Fanggeräte und ihre Konstruktion vorgestellt
 

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Teichwirtschaft International

Titel Datum
 

Mit der „Blauen Revolution“ begann in den 1980er Jahren ein neues Kapitel der industriellen Massenproduktion. Weltbank und IWF förderten den weltweiten Ausbau der küstennahen Aquakulturen. Die Versprechungen von wirtschaftlichem Aufschwung und Armutsbekämpfung haben sich in Mittelamerika nicht erfüllt. Zwei Jahrzehnte später hat die multinationale Garnelenindustrie große Teile der Mangroven abgeholzt, die Fischerei geschädigt und die lokalen Märkte geschwächt.

2005
 

Power Point Vortrag über Krebstiere in der Aquakultur international. Grundlagen und Fallbeispiele.

2005
 

Bericht über die Polykultur Reis/Fisch in China (engl.)

2003

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Netzkäfighaltung International

Titel Datum
 
Die Zahnbrasse (Dentex dentex) ist ein aussichtsreicher Kandidat für die Aquakultur im Mittelmeer. Das Projekt untersuchte im Verlauf von 3 Jahren die Ernährung von Brut und Jungfischen.
01.2005

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Marikultur allgemein

Titel Datum
 
Hintergründe Marikultur im offenen Meer. Aquakulturerfahrungen im Raum Nordsee
01.2006
 
Bericht über die Erfahrungen mit Langleinen bei der Muschelzucht.
01.2006

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