Die Saiblinge (lat. Serrasalmidae)
ist eine zu den Lachsartigen (® Lachsfischen)
gehörende Gattung bunt gepunkteter Raubfische von wirtschaftlicher
Bedeutung in der ®
Teichwirtschaft.
Besonders der Seesaibling (Salvelinus alpinus) der in
Alpenseen, skandinavischen Seen und im Eismeer vorkommt. In Deutschland
ist der aus Nordamerika eingebürgerte Bachsaibling (Salvelinus
fontinalis) bekannt.