Lexikon der Aquakulturtechnik

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Rezirkulationssysteme

Rezirkulationssystme, auch Kreislaufanlagen, sind ® Aquakultursysteme, welche das Produktionswasser teilweise oder vollständig wieder verwenden. Ab einer Wasseraustauschrate von < 10% bezogen auf das Gesamtvolumen der Anlage spricht man von Vollkreislaufanlagen.

Der Bedarf an Fischeiweiß übersteigt das weltweite Angebot in zunehmendem Maße. Dies führte u.a. zur Überfischung der Weltmeere. Mit der Produktion von Zuchtfischen in sog. offenen Freiland-Aquakulturen, wie sie z.B. in Skandinavien und Schottland zur Lachszucht betrieben werden, erfolgt eine starke Belastung der natürlichen Wasserressourcen über Nährstoffeinträge (Stickstoff, Phosphor, organische Stoffe usw.). Zusätzlich müssen verstärkt Medikamente (Antibiotika) eingesetzt werden. Schädigungen der angrenzenden Ökosysteme sind die Regel. Eine Alternative zu o.g. Produktionsweise bilden sog. Aquakulturen im geschlossenen Wasserkreislauf.

Dabei werden die endlichen Wasserressourcen soweit wie möglich geschont. Systembedingt benötigen geschlossene Aquakulturen einen Wasseraustausch von täglich bis zu 10% bezogen auf das Anlagenvolumen. Herzstück bildet die biologische Aufbereitungsstufe ® Abwasserreinigungsanlage. Sie arbeitet nach dem Prinzip der biologischen Abwasserreinigung. Die gezielte Entfernung von Kohlenstoff, Stickstoff und Phosphorverbindungen ermöglicht die hohe Recyclingrate des Zuchtwassers.