Lexikon der Aquakulturtechnik

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Penaeus monodon

Penaeus monodon ist als ® Garnelenart auch bekannt als Black Tiger Shrimp, Jumbo Tiger Shrimp, Prawn oder Grass Prawn.

Penaeus monodon wird hauptsächlich im asiatischen Raum gezüchtet und ist derzeit die wichtigste Zuchtart nach ® L. vannamei in der ® Garnelenzucht. Die Garnelenart P. monodon zeichnet sich durch ein relativ schnelles Wachstum aus.

Kultivierungsdaten:
Temperatur:                24..34°C
Salzgehalt:                 5...25 g/L
Aquakultursysteme:    Intensiv und semi-intensiv in  Thailand,
                                 Intensiv , semi-intensiv und extensiv auf den Philippinien
                                 Intensiv (super-intensiv Systeme) in Taiwan
Besatzherkunft:          Wildfang der Larven bzw. der Elterntiere zum Ablaichen
Wachstumsrate:         21...33 g / 80...225 Tage
Mortalität:                  30...80%
Ernten:                      250      [kg/(ha Ernte)] Philippinien
                                 31125 [kg/(ha Ernte)]  Thailand
                                 5000...145000 [kg/(ha Ernte)] Taiwan
Zuchtmenge               577990 t (1998) (FAO2000)