Lexikon der Aquakulturtechnik

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Macrobrachium rosenbergii

Die Garnelengattung Macrobrachium rosenbergii auch bekannt als Giant fresh water shrimp oder giant river prawn ist eine wirtschaftlich bedeutende Süsswasser-Garnelenart in der Aquakultur. Sie gehört zu der Familie der Palaemonidae (Felsengarnele) (® Garnelen). In der ® Garnelenzucht wird die Gattung Macrobrachium rosenbergii  hauptsächlich in der ® extensiven Aquakultur eingesetzt.

Die Garnelengattung ist in den Flüssen Südost-Asien heimisch. Hier wird auch die extensive Aquakultur in überfluteten Reisfeldern betrieben. In der Regenzeit werden die Garnelen gezüchtet.

Kultivierungsdaten:
Temperatur:                26..32°C
Salzgehalt:                 0...2 g/L
Aquakultursysteme:    semi-intensiv und extensiv in Vietnam, Thailand, Taiwan, China, Bangladesh,
                                 Brasilien, Australien, Papua Neu Guinea, Israel

Besatzherkunft:          Wildfang und ® Hatchery
Wachstumsrate:         25...45 g / 3...5 Monaten
Mortalität:                  40...60%
Ernten:                      1000...4000 [kg/(ha Ernte)]
Zuchtmenge               130313 t (1998) (FAO 2000)

Weitere Informationen:

® Biologische Daten zu Macrobrachium rosenbergii