Lachsfische sind
®Knochenfische mit einer Fettflosse zwischen Rücken- und Schwanzflosse
und ausgezeichnete Schwimmer. Lachsfische sind über die gesamte Erde im
Meer- und Süsswasser verbreitet und sind von großer wirtschaftlicher
Bedeutung.
Zu den Lachfischen
zählen sowohl Fried- als auch Raubfische. Zu den lachsartigen
Raubfischen zählen ®Lachs,
® Stint, ®Forelle
und ® Saibling. Friedfische unter den
Lachsfischen sind die Koregonen (Blaufelchen, Schnäpel, Renke und Maräne).