Keimzahl

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Lexikon der Aquakulturtechnik

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Keimzahl

Die Keimzahl ist die Anzahl von Mikroorganismen in einer bestimmten Substratmenge (z. B. in 1 mL Wasser). Sie wird u. a als KbE/L oder KbE/mL (Koloniebildende Einheit) angegeben. Die Keimzahl wird mikroskopisch auf dem Nährmedium, welches vorher beimpft mit der Wasserprobe wurde, ausgezählt.

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