Gammelfischerei

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Lexikon der Aquakulturtechnik

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Gammelfischerei

Die sog. Gammelfischer fangen Fisch hauptsächlich zur Fischmehlherstellung. Das Fischmehl ist noch ein wichtiger Bestandteil von Futter für die Massentierhaltung. Ca. 30 Millionen Tonnen Fisch werden jährlich weltweit gefangen, zu ® Fischmehl verarbeitet und u. a. als Futter in der Aquakultur eingesetzt.

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