Forelle

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Lexikon der Aquakulturtechnik

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Forelle

Die Forelle gehört zu den ® Lachsfischen und ist ein Raubfisch. In Europa sind ursprünglichen 3 Hauptformen heimatet - die Bachforelle (Salmo trutta fario), Meer-/Lachsforelle (Salmo trutta trutta) und die Seeforelle (Salmo trutta lacustris). Die Forelle ist ein wichtiger Speise- und Zuchtfisch.

In Europa wird hauptsächlich die aus Nordamerika eingeführte ® Regenbogenforelle (Salmo gaidneri) in der ® Teichwirtschaft gezüchtet.

Weitere Informationen:

® Nachzucht von Forellen und Karpfen
® Biologie der Regenbogenforelle

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