Lexikon der Aquakulturtechnik

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Felchen

lat. Coregonidae
engl. whitefish
franz. corégone
ital. coregone
span. corégono

Felchen, Renken, Maränen, oder Blaufelchen gehören zu der zoologischen Familie der Coregonidae.

Die Fische haben einen silberglänzenden, schlanken Körper der seitlich abgeflacht ist. Zwischen Rücken- und Schwanzflosse besitzen Coregonidae eine Fettflosse und tief eingeschnittene Schwanzflosse. Ihr Verbreitungsgebiet reicht von Nordeuropa bis nach Russland, Sibirien und der arktischen Küste. Zudem sind sie im gesamten Norden des Nordamerikanischen Kontinents vertreten. Es gibt stationär lebende Arten und solche, die von den Brackwassergebieten der Meere in die Flüsse hinauf ziehen und dort ablaichen. Coregonidae sind Süßwasserfische und werden auch in der Aquakultur gehalten (Finnland).

In Ländern auf der nördlichen Erdhalbkugel gehören Renken zu den wichtigsten Speisefischen.

Die Felchen wächst sehr schnell, besonders in den Fischteichen, wo sie als Beifisch des Karpfens gehalten werden. In den Teichen erhöhen sie die natürliche Produktion, da sie mit dem hauptsächlich gezüchteten Karpfen nicht in scharfer Futterkonkurrenz stehen. Sie können ein Gewicht erreichen bis zu 10 kg erreichen, gewöhnlich 1...4 kg.  Als Nahrung dient vor allem Zooplankton, wobei grössere Tiere auch die Bodenfauna und gelegentlich Laich oder kleine Fische fressen. Die Blaufelchen besitzen hohe wirtschaftliche Bedeutung.