Eisen

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Lexikon der Aquakulturtechnik

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Eisen

Eisen (Fe) ist ein lebenswichtiges Spurenelement. Es ist Bestandteil aller lebenden Zellen. Im menschlichen und tierischen Organismus spielt es besonders für den Sauerstofftransport eine entscheidende Rolle (Hämoglobin).

Eisen wird in intensiven Aquakulturanlagen dem Tierbesatz mit dem Futter zugeführt. Das Eisen aus dem nicht verwertetes Futter belastet dann das Produktionswasser.

In natürlichen Gewässern ist die Fe³⁺-Konzentration im allgemeinen nicht sehr hoch. Das Auftreten von Fe2+-Ionen deutet auf die Anwesenheit von Säure bzw. organischen Substanzen hin.

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