Lexikon der Aquakulturtechnik

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Brasse

lat.: Abramis brama, Nemipterus spp.,
engl.: bream
frz.: breme
wietere Namen: Brachsen, Blei, Bressen, Breitling

Der Brassen kommt in Großbritannien, Mitteleuropa und dem südlichen Skandinavien vor. Der Brasse bevorzugt langsam fließende und stehende Gewässer mit weichem Bodengrund. Er hält sich dicht über dem Grund auf. Seine Nahrung nimmt er vornehmlich vom Boden auf. Seine Nahrung besteht überwiegend aus Insektenlarven, Insekten, Würmern, Kleinkrebsen und Schnecken. Sie wird zwischen 3 und 6 kg schwer.

Weitere Brassenarten:
Bänderbrasse (lat. : Diplodus cervinus).