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 Lexikon der Aquakulturtechnik

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Bakterien
 

Bakterien (lat. Bacteria) sind Mikroorganismen und gehören zu den Prokaryonten (kein Zellkern). Sie sind ca. 0,5...10 µm große Einzeller. Der Zellkörper kann kugelig, stäbchenförmig, kommaförmig oder schraubig gedreht sein. Bakterien können sich mittels u. a. mit Geißeln fortbewegen oder sind unbeweglich.

Bakterien leben um sich zu vermehren und dies erfolgt durch Teilung. Für ihre Lebenstätigkeit bzw. Zellsubstanz benötigen sie ®Nährstoffe. Hauptnährstoffe sind Kohlenstoff, Stickstoff, Wasserstoff, Phosphat, Kalium und eine weitere Anzahl von Spurenelementen. Nach Herkunft des Zellkohlenstoffs werden die Bakterien grob in heterotrophe und autotrophe Bakterien eingeteilt.

Die heterotrophen Bakterien benötigen organischen Kohlenstoff (COH-Verbindungen) und die autotrophen Bakterien anorganischen Kohlenstoff (CO2)  zum Zellaufbau (® Photosynthese, ® Chemosynthese). Der Stoffwechsel kann, je nach Bakterienart, sowohl unter ® aeroben als auch anaeroben Zuständen stattfinden.

In der Aquakulturtechnik werden Bakterien zur Abwasser- bzw. Produktionswasseraufbereitung eingesetzt (® Biofilter). Die gelösten Wasserinhaltsstoffe werden von den Bakterien aufgenommen und zu einem Teil zu Organismusmasse (Baustoffwechsel) verarbeitet bzw. zur Durchführung von Synthesevorgängen (Energiestoffwechsel) verbraucht.

Von den autotrophen Bakterien sind vor allem die nitrifizierenden Bakterien, die Nitrifikanten (® Nitrifikation) von Bedeutung. Den Großteil der Bakterien in der ® Abwasserbehandlung machen die heterotrophen Bakterien aus. Sie vermögen fast alle natürlichen und künstlichen organischen Substanzen zu verarbeiten. Sie spielen deshalb im Kreislauf der Stoffe eine wichtige Rolle.

Bakterien, die als Parasiten in anderen Lebewesen leben, können Erreger von Krankheiten bei Mensch und Tier sein (Pathogene Bakterien).
 

 
 




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