Aminosäuren

+++ Aquakulturtechnik +++ Aquakultur +++ Meeresbiologie +++ Fischzucht +++ Kreislaufanlagen +++ Algenzucht +++ Fischerei +++ Fischereiwirtschaft +++ Nutzfische +++ Seafood +++ Muschelzucht +++ Fischfarm +++ Teichwirtschaft +++ Binnenfischerei +++ Garnelenzucht +++ Fischereiprodukte +++ Biofisch +++ Krustentiere +++ Shrimpfarming +++ Fischfutter +++ Fischindustrie +++ Ökofisch +++ Fisch +++ Fischereibiologie +++

www.aquakulturtechnik.de

Home
News
Technik
Aquakulturführer
Forschung
Service
Ausbildung
Rund um den Fisch
Lexikon
Marktplatz
Newsletter
Sponsoring
Forum
Bücher

Lexikon der Aquakulturtechnik

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Aminosäuren

Aminosäuren sind organische Säuren, die in der Regel eine oder mehrere Aminogruppen –NH₂ enthalten. Aminosäuren sind Bausteine der ® Proteine und dadurch Bestandteile aller Zellen. Aus 20 verschiedenen Amminosäuren bauen Lebewesen die Proteine auf. Pflanzen sind in der Lage, alle Aminosäuren aus einfachen Bausteinen zu synthetisieren.

Der tierische und humane Organismus kann dagegen nur 10 der 20 Aminosäuren selbst herstellen (nichtessentiellen Aminosäuren). Der überwiegende Teil (essentielle Aminosäuren) muss regelmäßig mit der Nahrung zu geführt werden. Fehlt einer dieser essentiellen Aminosäuren längere Zeit in der Nahrung, treten schwere gesundheitliche Schäden auf.

zurück zum Seitenanfang | zur Startseite zurück | Anfrage/Kontakt |